
Un viaggio culinario tra mare e terra
Benvenuti nella sezione Menù del Ristorante Il Quadrilatero: qui, ogni piatto che vi proponiamo è il frutto di una ricerca attenta e appassionata, pensato per offrirvi un'esperienza gastronomica unica. Dal mare alla terra, i nostri ingredienti sono accuratamente selezionati per garantire freschezza e autenticità, valorizzati da combinazioni inedite che esaltano i sapori della nostra amata Sicilia. Sfogliate il nostro menu e lasciatevi tentare da un percorso culinario che saprà sorprendervi, con antipasti creativi, primi piatti saporiti, secondi gustosi e dolci irresistibili, tutti preparati con maestria e passione.
Che fai te ne privi??😉
Che fai te ne privi??😉
Per terminare in dolcezza, il dessert non può mancare mai!

La Caffettiera
Tiramisù servito in Moka con salsa al cioccolato e caffè

Tiramisushi
Sushi di tiramisù con crema al mascarpone e pistacchio, bagna aromatizzata con liquore all'arancia, accompagnato da salsa al cioccolato

Eruzione
Semisfera di cioccolato fondente ripiena di confettura di uva rossa, mousse alla ricotta e crumble al cacao salato
Cannolo Scomposto
Cannolo al cucchiaio, con ricotta vaccina e granella di pistacchio

A Lume di Candela
Gnocchetti di pizza fritti con salsa al cioccolato, serviti in terrina di terracotta ed il suo lume