
Un viaggio culinario tra mare e terra
Benvenuti nella sezione Menù del Ristorante Il Quadrilatero: qui, ogni piatto che vi proponiamo è il frutto di una ricerca attenta e appassionata, pensato per offrirvi un'esperienza gastronomica unica. Dal mare alla terra, i nostri ingredienti sono accuratamente selezionati per garantire freschezza e autenticità, valorizzati da combinazioni inedite che esaltano i sapori della nostra amata Sicilia. Sfogliate il nostro menu e lasciatevi tentare da un percorso culinario che saprà sorprendervi, con antipasti creativi, primi piatti saporiti, secondi gustosi e dolci irresistibili, tutti preparati con maestria e passione.
I Nostri Sfizi
I Nostri Sfizi

Frittura Quadrilatero 20 Pz.
Frittura mista con patatine dippers, patatine crispy chips, 4 anelli di cipolla, 4 arancinetti, 4 panelle palermitane, 4 bocconcini di formaggio
Il fritto 10 Pz.
Frittura mista con 2 anelli di cipolla, 2 arancinetti, 2 panelle palermitane, 2 crocchette di patata, 2 bocconcini di formaggio
Il fritto 15 Pz.
Frittura mista con 3 anelli di cipolla, 3 arancinetti, 3 panelle palermitane, 3 crocchette di patata, 3 bocconcini di formaggio

I nostri Supplì
Supplì di nostra produzione con panatura " Panko" cacio, pepe e limone e con panatura al mais con pesto di basilico, servito su nido di porro croccante e riduzione la Nero d'Avola

Mini Lumere
Pizza Siciliana Tipica del Val di Noto, proposta in due versioni: con ciliegino rosso, capuliato e basilico e con salsa di ciliegino giallo e provola affumicata

Pop Corn Del Casaro
Palline di formaggio di nostra produzione, con casucavaddu ragusano stagionato e grana padano stagionato, servite con salsa di ciliegino Pachino Igp

Patatine Rustiche
Patatine fritte con buccia
Veli Croccanti
Rondelle di patatine fritte