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Un viaggio culinario tra mare e terra
Benvenuti nella sezione Menù del Ristorante Il Quadrilatero: qui, ogni piatto che vi proponiamo è il frutto di una ricerca attenta e appassionata, pensato per offrirvi un'esperienza gastronomica unica. Dal mare alla terra, i nostri ingredienti sono accuratamente selezionati per garantire freschezza e autenticità, valorizzati da combinazioni inedite che esaltano i sapori della nostra amata Sicilia. Sfogliate il nostro menu e lasciatevi tentare da un percorso culinario che saprà sorprendervi, con antipasti creativi, primi piatti saporiti, secondi gustosi e dolci irresistibili, tutti preparati con maestria e passione.
I Nostri Sfizi
I Nostri Sfizi
Il Gran Fritto
*Frittura mista con patatine country, anelli di cipolla, arancinetti al ragout, panelle palermitane, crocchette di patate, stick di mozzarella, fiori di zucca ripieni di provola (ideale per 4 persone)
Il coppo
*Frittura mista con anelli di cipolla, arancinetti al ragout, panelle palermitane, crocchette di patate, stick di mozzarella (ideale per 2 persone)
Fiori di zucca
Fiori di zucca fritti ripieni di provola (2pz)
Arancinetti al ragout
fritti
Patatine country
porzione singola di patatine
Panelle palermitane
fritte
Anelli di cipolla
fritti
Stick di mozzarella
fritte
Crocchette di patate
fritte
I nostri Supplì
Supplì di nostra produzione cacio, pepe e limone e con pesto di basilico, serviti con insalatina mista e riduzione al Nero d’Avola
Pop Corn Del Casaro
Palline di formaggio di nostra produzione, con casucavaddu ragusano stagionato e grana padano stagionato, servite con salsa di ciliegino Pachino Igp